Patates Oturtma

Malzemeler

6 adet orta boy patates

2 adet kuru soğan

3-4 diş sarımsak

300 gr kıyma

1/2 demet maydanoz

1 yemek kaşığı domates salçası 

3 yemek kaşığı domates sosu

tuz,karabiber

zeytinyağı

Üzeri için 

domates,biber

Yapılışı

Soğan ve sarımsak pembeleşinceye kadar kavrulur, kıyma ilave edilir.

 Kıyma suyunu çekinceye kadar kavrulur.

Sonra domates sosu ve ince kıyılmış maydanoz karışıma eklenir.  Tuz ve karabiberle tatlandırılır.

Patatesler soyulur,yıkanır. 

Halka halka parmak kalınlığında dilimlenir.

Fırın kabına dizilir.

Hazırladığımız kıymalı sos patateslerin üzerine yayılır.

2  bardağı salçalı sıcak su ilave edilip 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Pişmeye yakın üzerine domates dilimleri veya biberler dizilir.

Sıcak servis edilir.

Afiyet olsun...

Patates Oturtma

                                      

Malzemeler

• 4 Adet orta boy patates
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet iri kuru soğan
• 3 yemek kaşığı domates rendesi
• 200 gr kıyma
• 4 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Tuz,karabiber
• Yeterince su

Hazırlanışı

• Soğanlar küp küp doğranır,kıyma ile kavrulur. 
• 3 kaşık konserve domates rendesi,küçük doğranmış kırmızı biberler de kıymaya ilave edilir.
• Sarımsak ve kıyılmış maydanoz en son ilave edilir. 
• Tuz ve karabiberle lezzetlendirilir.
• Ocaktan alınır.
• Diğer yanda patatesler soyulup,ikiye bölünür. 
• Fırın kapına dizilir, hazırlanan kıymalı harç patateslerin üzerine yayılır.
• Herbir patatesin üzerine yarım yeşil biber konulur.
• Yeterince sıcak su ilave edilip, fırına verilir.
• 20 dakika fırınlanır,sıcak servis edilir.
• Afiyet olsun