Malzemeler
- 125 gr yumuşak tereyağı
- 125 gr toz şeker
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1-2 yemek kaşığı süt
- 1 tutam tuz
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1/2 limon suyu
- 200 gr un
Üzeri için
- 5 adet elma
- 2 yemek kaşığı kayası marmeladı
- 1 yemek kaşığı su
Hazırlanışı
- Tereyağı,toz şeker krema haline gelinceye kadar çırpılır.
- Karışıma yumurtalar birer birer ilave edilir.
- Vanilya şekeri, tuz, süt, limon kabuğu rendesi ve limon suyu tatlandırılır.
- Kabartma tozu ve un ilave edilir, hamurumuz hazırdır.
- Diğer taraftan elmalar soyularak dört parçaya bölünür.
- Bölünen her bir elma parçası derin dilimlenir, ama dip kısımları bütün kalır.
- Elma parçaları hamurun üzerine dizilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirilir.
- Önceden hazırladığımız bir kaşık suyla incelttiğimiz kayası marmeladı fırça ile fırından çıkan kekin üzerine sürülür.
- Afiyet olsun.
Malzemeler
- 4 Adet orta boy patates
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet iri kuru soğan
- 3 yemek kaşığı domates rendesi
- 200 gr kıyma
- 4 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Tuz,karabiber
- Yeterince su
Hazırlanışı
- Soğanlar küp küp doğranır,kıyma ile kavrulur.
- 3 kaşık konserve domates rendesi,küçük doğranmış kırmızı biberler de kıymaya ilave edilir.
- Sarımsak ve kıyılmış maydanoz en son ilave edilir.
- Tuz ve karabiberle lezzetlendirilir.
- Ocaktan alınır.
- Diğer yanda patatesler soyulup,ikiye bölünür.
- Fırın kapına dizilir, hazırlanan kıymalı harç patateslerin üzerine yayılır.
- Herbir patatesin üzerine yarım yeşil biber konulur.
- Yeterince sıcak su ilave edilip, fırına verilir.
- 20 dakika fırınlanır,sıcak servis edilir.
- Afiyet olsun
Malzemeler
- 250 gr Tereyağı
- 2 yumurta
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
- Arzu edilirse bir limon kabuğu rendesi
- Alabildiğince un.
Hazırlanışı
- Tereyağ oda sıcaklığında yumuşatılır.
- Tereyağı, yumurta, sıvı yağ ve pudra şekeri krema haline getirilir.
- Limon kabuğu rendesi, kabartma tozu,pudra şekeri ve un ilave edilerek kurabiye hamuru elde edilir.
- Şekil verilip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
- Afiyet olsun