Elmalı Kek

                                            

 Malzemeler

• 125 gr yumuşak tereyağı
• 125 gr toz şeker
• 3 yumurta 
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1-2 yemek  kaşığı süt
• 1 tutam tuz
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1/2 limon suyu
• 200 gr un

Üzeri için

• 5 adet elma
• 2 yemek kaşığı kayası marmeladı
• 1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı

• Tereyağı,toz şeker krema haline gelinceye kadar çırpılır.
• Karışıma yumurtalar birer birer ilave edilir.
• Vanilya şekeri, tuz, süt, limon kabuğu rendesi ve limon suyu tatlandırılır.
• Kabartma tozu  ve un ilave edilir, hamurumuz hazırdır.
• Diğer taraftan elmalar soyularak dört parçaya bölünür.
• Bölünen her bir elma parçası derin dilimlenir, ama dip kısımları bütün kalır.
• Elma parçaları hamurun üzerine dizilir.
•  180 derece önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirilir.
•  Önceden hazırladığımız bir kaşık suyla incelttiğimiz kayası marmeladı fırça ile fırından çıkan kekin üzerine sürülür.
• Afiyet olsun.