Malzemeler
4 yumurta
4 yeşilbiber
1 adet kırmızıbiber
1 adet orta boy patates
3 adet orta boy domates
5-6 dal maydanoz
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı
Zeytinyağında ince ince doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri önce
biraz kavurun. Ardından küp küp doğradığımız patatesleri kavurup, domatesleri
ilave edin. Domatesler suyunu çekince tuz, karabiberi , sonra
yumurtaları ilave edin. Tavanın kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder