Malzemeler
1 kilo börülce
1 baş sarımsak
2 limon
Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı
Börülceler yıkanıp, doğranır. Bol suda haşlanır. Pişince suyu süzülür. Başka bir kâsede limon suyu , dövülmüş sarımsak ve zeytinyağı iyice çırpılır. Börülce tuzlanır ve hazırlanan sos üzerine dökülür. Salata tabağında servis edilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder