Kaz Ayağı Kurabiye

Bu nefis lezzet kurabiye Sevgili gelinimiz Oksana'nın tarifi. Onunla birlikte mutfakta olmak çok keyifli. Teşekkür ederim. Ellerine sağlık canım.

Malzemeler
220 gr tereyağı
220gr tatlı Lor
2 su  bardağı un
2 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı kaynamış soğutulmuş su
1/2  su bardağı toz şeker

Yapılışı
Tereyağı rendeleyin, loru ilave edip krema haline gelince unu eleyerek  katın. Sonra yumurta sarılarını ve 2 kaşık  suyu  ilave edin. Pürüzsüz bir hamurelde edin ve hamuru  buzdolabında  1 saat dinlendirin.
Dinlendirdiginiz hamuru 2mm kalınlığında açın.  7-8 cm çapında kalıpla şekiller çıkarın . İçerisine toz şeker serpin, 2 ye katlayın.  Tekrar toz şeker serpin dörde katlayın . Üzerine toz şeker serpin. Tepsiye dizin.
190 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.  Afiyet olsun.

Posted via Blogaway