Çilekli Kup

Yazın en çok tercih edilen hafif, sütlü ve meyveli tatlılardan olan Çilekli Kupu, farklı meyvelerle de hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler

• 1 paket Dr. Oetker Vanilyalı Puding
• 1 paket Dr. Oetker Çikolatalı Sos
• 16-20 adet bebe biskuvi
• 1/2 kilo çilek
• Süt
• Süslemek için çikolata damlaları

Yapılışı

• Vanilyalı pudingi ve çikolatalı sosu paket üzerindeki tariflere göre sütü de kullanıp, pişirin. 
• Çilekleri yıkayın, suyunun iyice süzülmesini sağlayın. Çileklerin büyüklüğüne göre birkaç parçaya bölün. 
• Kupun en altına çilekleri, onların üzerine vanilyalı pudingten bir miktar dökün. Pudingin üzerine birkaç tane bebe bisküvileri koyun. Onların üzerine çikolatalı sosu dökün.Bu işlemi birkez daha tekrarlayın. 
• En üste çilekleri ve çikolata damlalarını kullanıp,süsleyin. Hatta arzu ederseniz bebe bisküvilerinden kırıntıları bile kullanabilirsiniz.

Trileçe

                      

Bu tatlı, şeker şerbeti ile yapılan diğer tatlılardan daha hafif olduğu için yazın bile severek yeniliyor. Arkadaşım Yağmur"un( yemeksohbetleri) paylaşımından sonra bende çilek soslu trileçe tarifini sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeler

5 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
10 yemek kaşığı toz şeker
10 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri

Şerbeti için malzemeler

4 su bardağı soğuk süt
2 paket krema
5 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için

2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt

Çilek Sos

150 gr çilek
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nişaşta


Yapılışı

• Yumurtalar ve toz şeker çırpın ve azar azar sıvı yağ ilave edin.

•  Sonra un, irmik , vanilya şekeri ve kabartma tozu ilave edin.

•  Elde edilen hamur kare bir tepsiye döküp ve 180 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.

•  Diğer yandan şerbet için tüm malzemeler bir karıştırma kabı içerisinde iyice çırpın ve buzdolabında bekletin.

•  Krem şanti paket üzerindeki tarife göre hazırlayın.

•  Çilek sos için ise su ve nişasta bir  kase de karıştırın. Çilekler ayıklanıp yıkandıktan sonra rondodan geçirin ve nişastalı karısımla bir tencere de pişirin. Kısık ateşte 15 dakika yavaş yavaş pişirin. Soğumaya bırakın.

•  Pişen triliçe 15 dakika kadar soğumaya bırakın.  Soğuyan tatlıyı ister dilimleyin,isterseniz kürdanla birçok delik delin, her şekilde olur. Üzerine buzdolabında soğumaya bıraktığınız kremalı süt şerbetini kepçe ile yavaş yavaş yedirin. 

•  Şerbeti iyice çeken tatlının üzerine krem şantiyi ve arzuya göre çilek sosunu dökün. Ve buzdolabında soğumaya bırakın... Afiyet olsun...